志兴斋古法蒸蛋糕加盟
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都市新宠:志兴斋古法蒸蛋糕
志兴斋古法蒸蛋糕是在古法制作的基础上,历经两年多的改革和创新研制而成。从原材料的选择到计量配比,再到温度控制和蒸制时间,都严格遵循了烹饪学和营养学的原理,使蒸蛋糕中的天然原料都发挥到了佳状态。
古法秘制 >>>>>>>>>>>>>>
所谓“古法”,就是完全依照传统工艺和传统配料进行加工的方法。蒸,是指把经过调味后的原料放在成型器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。蒸制食品,是中国的传统工艺,很多的传统蒸制食品已经失传。
食道自然 >>>>>>>>>>>>>>
蒸,属于低温工艺,完整保留了食物原始、新鲜的味道。蒸蛋糕不加水,完全使用鲜蛋、鲜奶或植物浆调和面粉,其水分来自“原浆”,所以完全是天然食物的原味,契合了现代营养学的理念。
营养、健康、美味 >>>>>>>>>>>>>>
志兴斋古法蒸蛋糕用料朴实,..【查看详情】